Метки
Астрологический прогноз Бисероплетение схемы браслетов Бисероплетение схемы животных Бисероплетение схемы колье Бисероплетение цветов и деревьев Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из морепродуктов Блюда из рыбы Все про свадьбу Вязание для детей с описанием Десерт Детям до года Диеты для быстрого похудения Домашнее консервирование Домашняя косметика Завтрак Какой косметикой пользоваться Калорийность продуктов Мясные блюда На обед Народная медицина Народные приметы На ужин Не сладкая выпечка Оздоровление организма Отношения мужчины и женщины Полезные овощи Польза и вред продуктов Простые рецепты Развивающие игрушки Рецепты к чаю Ручная работа Салаты из свежих овощей Самомассаж Саморазвитие Секреты красоты Сладкая выпечка Соленья Супы-пюре Украшения и аксессуары Уют в доме Что приготовить на праздничный стол беременность вредные привычки

Как приготовить кубанский борщ?

Ингредиенты:

    • Мясо (говядина или курица) — 600 г
    • Свекла — 2  шт (не очень большие)
    • Перец болгарский (зелёный или жёлтый) — 2 шт
    • Морковь — 2 шт
    • Лук репчатый — 2 шт
    • Капуста белокочанная — 400 г
    • Помидор — 2 шт
    • Картофель — 2 шт 
    • Соль – по вкусу.

Приготовление

  • Ставим варить бульон из мяса.
  • Когда бульон готов (где-то через 1 час)  добавляем в него две целые картофелины, один перец порезанный кубиками.
  • Натираем свёклу и морковь на крупной тёрке и тоже добавляем в бульон.
  • Как только бульон посветлеет, добавляем в него тонко нашинкованную капусту.
  • В это же время, на сковороде делаем зажарку.  Для этого наливаем в сковороду растительное масло и добавляем в него мелко порезанный лук, перец,  порезанный кубиками и помидоры без кожуры.
  • А так же достаём полуготовый картофель из бульона, и разминаем его вместе с зажаркой.
  • Далее зажарку и порезанный кубиками сырой картофель добавляем в борщ.
  • Солим по вкусу и варим до готовности.
  • Как только Ваш «Кубанский борщ» готов посыпаем зеленью и подаём со сметаной в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *


5 + один =

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>