Метки
Астрологический прогноз Бисероплетение схемы браслетов Бисероплетение схемы животных Бисероплетение схемы колье Бисероплетение цветов и деревьев Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из морепродуктов Блюда из рыбы Виды масок для лица Все про свадьбу Вязание для детей с описанием Десерт Детям до года Диеты для быстрого похудения Домашнее консервирование Домашняя косметика Завтрак Какой косметикой пользоваться Калорийность продуктов Мясные блюда На обед Народная медицина Народные приметы На ужин Не сладкая выпечка Оздоровление организма Отношения мужчины и женщины Полезные овощи Польза и вред продуктов Простые рецепты Рецепты к чаю Ручная работа Салаты из свежих овощей Самомассаж Саморазвитие Секреты красоты Сладкая выпечка Соленья Супы-пюре Украшения и аксессуары Уют в доме Что приготовить на праздничный стол беременность вредные привычки

Сырный рулет с красной рыбой.

Вам понадобится:

    • 400-500 грамм сыра твердых сортов (для этого блюда подойдет сладковатый или пресный сыр, типа российский, ламбер, маасдам, он будет хорошо сочетаться с малосоленой рыбой);
    • 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки;
    • листья салата;
    • 300 грамм слабосоленой красной рыбы (форели или семги).

Процесс приготовления:

  • Натереть сыр на крупной терке. Помыть зелень и нарезать ее как можно мельче.
  • Сыр и половину зелени укропа и петрушки смешать. Полученную массу заложить в плотный целлофановый мешочек. Вскипятить воду в кастрюле и опустить туда сыр в мешочке, при этом придерживая его рукой. Кипятить до того как сыр размякнет и превратиться в однородную массу.
  • Вычистить от костей и кожицы рыбу, нарезать ее на длинные узкие ломтики.
  • Смесь сыра и зелени в пакете нужно положить на стол и раскатать скалкой  в тонкий слой. Пакет надрезать и убрать.
  • Ломтики рыбы выложить на сырный пласт, чередуя с рядами зелени. Свернуть все это рулетиком и обмотать пищевой пленкой. Положить на тарелку.
  • Накрыть сверху каким-либо прессом, например, тарелкой, оставить в холодильнике на 1 час. Нарезать ломтиками и красиво выложить на листья салата.

Вкусная и простая в приготовлении закуска готова!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *


3 × = пятнадцать

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>