Рецепт домашнего глинтвейна

Как приготовить глинтвейн

Как приятно рождественским вечерком побаловать себя глинтвейном собственного приготовления. Он и вкусен, и полезен, и отогреет в ненастную погоду. Глинтвейн – напиток древний. Сначала люди стали добавлять в вино специи, пряности и приправы, а затем попробовали подогревать смесь. Результат им понравился. Теперь глинтвейн все чаще пьют в праздничные дни.

Продукты для напитка:

• Красное вино (сухое или полусухое) – 0,5 л; 
• Лимон – 1 шт; 
• Коньяк – 40 мл;
• Сахар – полстакана; 
• Гвоздика – 10 бутончиков; 
• Корица – 2 палочки (или 1ч. л); 
• Анис – 4 звездочки; 
• Изюм – 3 ст. л.; 
• Яблоко – половина.

Приготовление глинтвейна:

1. Лимон нарезать кружочками.
2. Яблоко – дольками.
3. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
4. Теперь подогреваем полученную смесь, не дав закипеть.
5. Дать настояться пять минут.
6. Процеживаем и пьем горячим.

В напиток, кроме перечисленных ингредиентов можно добавить: кардамон, лавровый лист, мед, имбирь, перец и т. д. Для более удобного процеживания специи лучше использовать целые, не молотые.

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Рецепт: Молочный коктейль в блендере Рецепт: Имбирное печенье

Рецепт: салат с киви и сыром