Рецепт: Шоколадный торт с лимонным кремом

Вкусный шоколадный торт – просто!

Ингредиенты:

Для теста понадобится:

  • 1 яйцо
  • 3ст. ложки сахара
  • 70 г маргарина
  • 20 г какао
  • 1стакан муки

Для крема понадобится

  • 4 яйца
  • 1стакан сахара
  • 1стакан сливок
  • 2 лимона

Для украшения понадобится:

  • Шоколадная крошка или дольки лимона

Приготовление:

Займемся приготовлением  теста.

  • Для этого необходимо яйцо смешать с сахаром и взбить.
  • Затем добавить в получившуюся смесь  размягченный маргарин и тщательно перемешать.
  • После чего добавить какао и снова перемешать.
  • В конце добавляем муку и замешиваем тесто.
  • Готовое тесто необходимо поместить на полчаса в холодильник.
  • Охлажденное тесто выкладываем в форму для выпекания таким образом, чтобы оно закрывало дно и бортики формы, предварительно смазанной растительным маслом.
  • Ставим форму  в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекаем четверть часа.

Пока печется корж, приготовим лимонный крем.

  • Натираем цедру лимонов на терке, выжимаем из лимонов сок – примерно 100мл.
  • Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера так, чтобы они увеличились в размерах в 2 раза.
  • Затем добавляем сливки, цедру и лимонный сок. Снова перемешиваем.
  • Выливаем начинку на охлажденный корж, и выпекаем 40 минут на медленном огне. В духовке начинка загустевает и превращается в нежный крем.
  • Готовый торт можно посыпать шоколадной крошкой или украсить дольками лимона.

Приятного аппетита!

  Рецепт: Салат с курицей, ананасом и сыром

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.