Рецепт: Рогалики с повидлом

Рогалики с вареньем – вкусное угощение к чаю!

Описанный ниже рецепт очень простой. Его выгодно готовить, так как из минимума продуктов, которые есть на кухне у каждой хозяйки можно приготовить достаточное количество рогаликов, чтобы все домочадцы от души наелись, особенно если в доме есть дети. Готовить рогалики можно с абсолютно любым вареньем или с вареной сгущенкой. Некоторые любят орехи в выпечке, они в начинке дают потрясающий привкус и помогают исправить ситуацию, когда варенье вытекает.

Ингредиенты:

  • сахар – 50г;
  • мука – 3 граненых стакана;
  • яйца – 2шт;
  • молоко – 1 стакан;
  • сухие дрожжи – 1 пакетик на 12г;
  • маргарин – 150г;
  • варенье или сгущенка – 300мл;
  • сахарная пудра;
  • ванилин – 1 пакет.

Как приготовить?

  1. В кастрюлю налить 50 мл молока и подогреть, чтобы развести дрожжи. Высыпаем дрожжи и оставляем набухать.
  2. Оставшееся молоко вскипятить и выложить в него кубики маргарина, он должен раствориться.
  3. Молоко с маргарином, дрожжи, сахар, ванилин перемешать и вылить в миску с мукой. Из всех этих продуктов замесить тесто. Его отправить на пол часа в холодильник.
  4. Потом тесто поделить на 5 одинаковых частей, каждый кусок раскатать очень тонко, порезать треугольниками (с основанием не больше 4 см) начиная с центра.
  5. На треугольники выложить начинку, скрутить рогалики.
  6. Тем временем разогреть духовку до 200 градусов, а рогалики выложить на противень, предварительно смазанный маслом.
  7. Яйца взбить и смазать ими рогалики с вареньем. Теперь можно выпекать, достаточно 25 минут, чтобы их испечь.
  8. Горячую выпечку посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.